Vida Saludable

Hora: mayo 28, 2011 todo el día
Ubicación: San Pelayo
Calle: Calle Real 6
Ciudad/Pueblo: San Pelayo
Página Web o mapa: http://Localizacion Latitud…
Teléfono: 600 43 82 41
Tipo de evento: vida, saludable
Organizado por: Julio Cereijo Ramos


A las 12 a.m. Demostración curso de body rolling
(Es una forma de estiramiento corporal, realizado con pelota, mediante la estimulación del hueso conseguimos una mayor calcificación y flexibilidad. A nivel muscular siempre trabajando de origen a inserción, conseguimos un automasaje y amplitud articular.)
Julio Cereijo Ramos, Osteopata y Diplomado en New York de Body Rolling y Body Logic.

A las 3 p.m. Comida. ( Cada uno llevará comida o bebida para compartir)

A las 8 p.m. Curso de Defensa Personal. por el maestro entrenador regional
Gabriel Cernuda Vazquez, 3º Dan. de Karate.

A las 10 p.m. fin de la jornada.

Coste total de la actividad 5

Senderismo y ruta ornitologica

Hora: junio 5, 2011 de 9am a 7pm
Ubicación: Montes Torozos, término m. de San Pelayo
Calle: Real 6
Ciudad/Pueblo: San Pelayo
Teléfono: 609 152887
Tipo de evento: ruta, ornitológica


Descripción del evento
Ven a descubrir las aves de los Montes Torozos. Tan cerca de Valladolid y tan desconocidos.
Jesús Colas (ornitólogo) nos acompañará con un telescopio para poder observar las aves.
Saldremos de San Pelayo a las 9 de la mañana, para no pasar calor y regresaremos alrededor de las 12. Trataremos de no cansarnos demasiado, recorreremos solo unos 3 km.
Coste de la ruta ornitologica 7 €/participante.
Comida informal en casa de Asunción a nuestro regreso.
Cada participante aportará para la comida ese plato típico de su pueblo, ese vino de su bodega, ese postre de la abuela.....etc.

Curso de queso artesanal

Hora: mayo 29, 2011 de 11am a 8pm

Calle: Calle Real nº 6
Ciudad/Pueblo: San Pelayo
Teléfono: 609 152887
Tipo de evento: curso, de, queso, artesanal, leche, oveja


Poli nos enseñará a hacer queso artesanal, con leche de oveja.
(Poli vive en Santa Eufemia, su familia es ganadera y ha hecho queso toda su vida, ya ha cumplido los sesenta, nos dirá todos los secretos para hacer un buen queso artesanal en nuestra propia casa)
El curso comienza a las 11 de la mañana.
Coste del curso 5 €./participante.
Finalizaremos el curso con una degustación del queso que hemos hecho.
A las 3 de la tarde, comida informal. Comeremos aquello que hayamos traído cada uno, ese plato que nos sale tan rico, el postre de la abuela.............. vino de la bodega, etc.
Convocamos especialmente a los caballeros, las damas siempre nos apuntamos a estas cosas.

Paquetes turisticos * Refugio para dos * Estancia Rural con Sabor * Dos noches de encanto

Refugio para Dos
Descripción: Una noche de alojamiento con desayuno para dos personas.
PVP de la Oferta: 59.90€
Estancia Rural con Sabor
Descripción: Una noche de alojamiento con desayuno y cena (bodega no incluida) para dos personas.
PVP de la Oferta: 89.90€
Dos Noches con Encanto
Descripción: Dos noches de alojamiento con desayuno para dos personas.
PVP de la Oferta: 119.90€

Trino

Cursos de cocina

ESENCIA

Técnicas culinarias aplicadas al producto de temporada

MÓDULO I

·                                                                                 Instrumental básico en cocina creativa

·                                                                                 Elaboración de un caldo de ave y setas

·                                                                                 Elaboración de un caldo vegetal

·                                                                                 Receta: Sopa encostrada de hongos y trufas

·                                                                                 Técnica de ahumado a la carta (Ahumado con pipa)

·         Receta: Vieira asada y ligeramente ahumada, sobre un cuscus vegetal y aire de su coral

MÓDULO II

·                                                                                 La cocina de los cereales: Trigo, cebada y arroz

·                                                                                 Receta: Trigo con pichón bravío

·                                                                                 Receta: Paté de cebada perlada

·                                                                                 Receta: Risotto de setas, trufa y piñones

MÓDULO III

·        La cocina al vacío

·        La cocina a temperatura controlada

·        Los aceites en la cocina creativa

·        Elaboración de aceite de perejil

·        Elaboración de aceite de brasas

·        Elaboración de aceite de pimentón

MÓDULO IV

·        Recetas con verduras y hortalizas

·         Receta: Borrajas con boletus y piñones

·         Guisantes con huevo a baja temperatura

·         Espárragos

·         Alcachofas con foie

·        Cocina con hígado de rape: “ El foie del mar”

MÓDULO V

·        Los postres

·         Receta: Sandía gratinada con mousse de yogurt

·         Tocino de melón

·        El nitrógeno líquido en la cocina

·         Receta:Torrijas a la antigua con helado de aceite nitro

CENA DEGUSTACIÓN

Sábado 9 de Abril de 2011

Ensalada templada de setas a la vinagreta de miel

Sopa encostrada de hongos y trufas

Borrajas con boletus y huevo trufado

Alcachofas con foie de rape

Rodaballo con algas

Pichón bravío con trigo

Tocino de melón con mousse de yogurt